ข้าวตู
ข้าวสุกตากแห้งคั่วบดละเอียด 200 กรัม (เอาข้าวที่เหลือมาทำก็ได้)
มะพร้าวขูดขาว 300 กรัม
น้ำตาลปี๊บ 400 กรัม
น้ำ 375 กรัม
วิธีทำ
ละลายน้ำตาลปี๊บกับน้ำเข้าด้วยกัน
ต้มจนเดือดใส่มะพร้าวขูดขาว
กวนผสมต่อจนมะพร้าวเหนียว
เติมเนยสดชนิดเค็ม และข้าวคั่ว
กวนผสมให้เข้ากันจึงยกลง
พักไว้จนเย็นสนิท ปั้นข้าวตูเป็นลูกกลม
กดลงพิมพ์รูปแบบตามต้องการ
อบด้วยเทียนอบ (หากชอบ)
สมัครสมาชิก:
ส่งความคิดเห็น (Atom)
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น